-- FORMULE DE LA SEMAINE --

Entrée : Gaspacho de melon, chantilly serrano

Plat : Suprême de pintade rôti & garniture champêtre

Dessert : Mi-cuit au chocolat & mousse cacahuète

Menu d'été

1 – P’tit Brayton rôti, miel, thym & pain

2 – Couronne au parmesan, tomates cerises rôties, caviar de courgettes au basilic & jambon de Vendée

1 – Mouclade & pommes de terre grenaille

2 – Osso buco de veau, gremolata & risotto milanese

3 – Burger haché de boeuf, tomates, cheddar & frites maison

4 – Pièce du boucher, frites maison & sauce du moment

5 – Salade de fusili, tomates séchées, cerises, tomates couleurs, poivrons verts, amandes, persil plat & vinaigrette au citron (VG)

1 – Soupe de fruits d’été

2 – Tartelette chocolat blanc, framboises & pistaches

3 – Sélection de fromages & mesclun

4 – Café gourmand