Menu
- Lun - Ven | 12h - 14h
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Entrée : Gaspacho de melon, chantilly serrano
Plat : Suprême de pintade rôti & garniture champêtre
Dessert : Mi-cuit au chocolat & mousse cacahuète
1 – P’tit Brayton rôti, miel, thym & pain
2 – Couronne au parmesan, tomates cerises rôties, caviar de courgettes au basilic & jambon de Vendée
1 – Mouclade & pommes de terre grenaille
2 – Osso buco de veau, gremolata & risotto milanese
3 – Burger haché de boeuf, tomates, cheddar & frites maison
4 – Pièce du boucher, frites maison & sauce du moment
5 – Salade de fusili, tomates séchées, cerises, tomates couleurs, poivrons verts, amandes, persil plat & vinaigrette au citron (VG)
1 – Soupe de fruits d’été
2 – Tartelette chocolat blanc, framboises & pistaches
3 – Sélection de fromages & mesclun
4 – Café gourmand
Entrée : Gaspacho de melon, chantilly serrano
Plat : Suprême de pintade rôti & garniture champêtre
Dessert : Mi-cuit au chocolat & mousse cacahuète
1 – P’tit Brayton rôti, miel, thym & pain
2 – Couronne au parmesan, tomates cerises rôties, caviar de courgettes au basilic & jambon de Vendée
1 – Mouclade & pommes de terre grenaille
2 – Osso buco de veau, gremolata & risotto milanese
3 – Burger haché de boeuf, tomates, cheddar & frites maison
4 – Pièce du boucher, frites maison & sauce du moment
5 – Salade de fusili, tomates séchées, cerises, tomates couleurs, poivrons verts, amandes, persil plat & vinaigrette au citron (VG)
1 – Soupe de fruits d’été
2 – Tartelette chocolat blanc, framboises & pistaches
3 – Sélection de fromages & mesclun
4 – Café gourmand